MIMI Magazine
為你的日本之旅整理推薦餐廳與訂位小技巧。
東京 · 2026年1月17日
板前精神與隱藏珍寶，江戶前壽司「Hanabusa (하나부사)」
[東京六本木站]附近的隱藏珍寶，「江戶前壽司 Hanabusa (하나부사)」帶您品嚐職人魂魄注入的江戶前壽司割烹 職人魂魄與隱藏珍寶，江戶前壽司「Hanabusa (하나부사)」 「六本木步行可達，將江戶傳統技法與職人靈魂完美融合的極致割烹」 在六本木洗鍊的建築群與充滿藝術氣息的街道之間，有一間深受美食家讚賞的隱藏瑰
東京 · 2026年1月16日
特別的江戶前壽司Omakase「榮(Sakae)」
"上野站步行3分鐘,職人堅持的熟成美學與用心的Omakase" 逛完上野公園的博物館與美術館後,如果您正在尋找延續那份餘韻的最佳美食行程, 「上野 榮(うえの さかえ)」 就是最佳答案。這裡忠實遵循世界公認的江戶前壽司傳統技法,同時以現代感的擺盤與細心的服務,擁獲從壽司入門者到行家的所有人。 📍 上野熱鬧中的靜謐隱居
東京 · 2026年1月16日
天婦羅美食名店｜天婦羅 おの (Tempura Ono)
東京八丁堀站 天婦羅美食名店｜天婦羅 おの (Tempura Ono) 天婦羅美食名店｜天婦羅 おの (Tempura Ono) 「八丁堀站步行3分鐘，與超越天婦羅極限的職人藝術邂逅」 天婦羅（Tempura）不單純只是油炸食物，更被譽為透過控制食材水分來鎖住風味的「蒸煮料理」。 「天婦羅 おの (Tempura On
東京 · 2026年1月16日
新宿三丁目鍋物美食推薦，Nabezo
東京新宿三丁目站鍋物美食｜Nabezo 新宿三丁目店 新宿三丁目鍋物美食推薦，Nabezo "新宿三丁目站步行僅 1 分鐘，盡情享用嚴選肉品與新鮮蔬菜的鍋物料理經典之作" 如果您想在新宿繁忙的街道中，以合理的價格享用既健康又飽足的一餐，那麼深受當地人與旅客喜愛的 「Nabezo」 絕對是您的首選。特別是新宿三丁目店，擁
東京 · 2026年1月16日
飯糰名店｜Onigiri Yamatarō (おにぎり 山太郎)
東京 谷中エリア飯糰名店｜Onigiri Yamatarō (おにぎり 山太郎) 飯糰名店｜Onigiri Yamatarō (おにぎり 山太郎) "傳承 Onigiri Bongo 溫暖精神，入口即化、口感極致蓬鬆的究極飯糰" 穿過東京繁華的摩天大樓森林，走進能聽到電車聲響的谷中 (Joshiya) 小巷，有一處香氣
東京 · 2026年1月16日
靜謐享受正統壽司，Miyabi
東京三軒茶屋隱藏版壽司名店｜Miyabi 靜謐享受正統壽司，Miyabi 「在三軒茶屋寧靜的小巷中邂逅正統江戶前壽司，感受職人手藝綻放的季節美味」 被譽為東京「布魯克林」的三軒茶屋 (Sangenjaya)，是一個洗鍊感與樸實風情並存的地方。稍微遠離喧囂的澀谷，來到這片街區深處的小巷，隱藏著一間只有內行人知道的壽司聖地
東京 · 2026年1月16日
東京擔擔麵美食地圖｜Tiger & Dragon
中目黑站步行3分鐘，火辣辣的辛香與濃郁香氣完美交織，這就是人生擔擔麵的聖地！" 在東京充滿現代感住宅與辦公大樓交織的中目黑，每天午餐時間都有美食家們排隊前往，目標非常明確，那就是 ‘Tiger & Dragon (タイガーアンドドラゴン)’ 。就像店名所展現的強烈能量一樣，這裡憑藉著令人難忘的濃郁湯頭與上癮的辛辣感，已
東京 · 2026年1月16日
文字燒美食名店｜月島文字燒 Goboreya (月島もんじゃ ごぼれや)
"文字燒街區的頂級領導者，由豐洲市場直送海鮮打造的壓倒性視覺饗宴" 文字燒是東京旅行中不可錯過的美味。在林立著眾多老字號店家的月島文字燒街 (Tsukishima Monja Street) 中，有一間以獨特的視覺效果與美味著稱、總是排滿長龍的名店。那就是 「月島文字燒 Goboreya (月島もんじゃ ごぼれや)」
東京 · 2026年1月14日
米其林一星，展現天婦羅真諦的「天婦羅 Azabu Yokota Ginza Bettei」
米其林一星，展現天婦羅真諦的「天婦羅 Azabu Yokota Ginza Bettei (てんぷら あざぶ よこた 銀座 別邸)」 在集結東京華麗魅力的銀座中心，您可以遇見承襲連續 8 年獲得米其林一星的「Azabu Yokota (あざぶ よこた)」傳統的特別空間。「天婦羅 Azabu Yokota Ginza B
東京 · 2026年1月14日
Peter Luger Tokyo – 紐約布魯克林正統牛排館
在紐約布魯克林稱霸超過 130 年、被譽為「牛排之王」的傳奇， Peter Luger Steak House 正式登陸東京惠比壽了。作為首間進軍美國本土外的分店，這裡將紐約的歷史底蘊與東京的精緻服務完美融合，是能帶來超越牛排本身感動的美食巔峰。 📍 感受都市品味的惠比壽核心地帶 東京都澀谷區惠比壽 4-19-19
東京 · 2026年1月14日
青山 Ototo (Aoyama Ototo) – 傳統炭火燒烤與鐵釜飯
在東京最時髦的街區之一——青山，隱藏著一處探索美食本質的精緻之地。那就是 ‘青山 Ototo (Aoyama Ototo)’ 。這裡利用強大炭火將食材的風味濃縮，結合精心烹煮的鐵釜飯 (Hagamameshi)，以炭火燒烤與米飯的完美協奏，擄獲了東京美食家們挑剔的味蕾。 📍 遠離喧囂的隱密美饌 東京都澀谷區神宮前 3
東京 · 2026年1月14日
Teppan Baby – 廣島風御好燒美食名店
Teppan Baby (デパンベビー) – 廣島風御好燒美食名店 在永不熄燈的繁華都市新宿，特別是在最熱鬧的歌舞伎町，有一處用華麗的鐵板表演點亮夜晚的地方。'Teppan Baby' 透過層次分明、美學感十足的廣島風御好燒 (Hiroshima-style Okonomiyaki)，在東京市中心為您呈現廣島的道地滋味