章魚燒·串炸·味噌燉牛筋！大阪名物天堂「Rasshai-se」

"從自己動手做的章魚燒到酥脆串炸，在一個地方就能品嚐大阪名物的美食天堂"

大阪旅行的醍醐味,莫過於以街頭美食為下酒菜,享受熱鬧的小酌時光。在東梅田的中心地帶,有一個將這份樂趣發揮到極致的空間。那就是「大阪名物大眾酒場 串炸與章魚燒 Rasshai-se」。在這裡可以享受在桌邊親手製作章魚燒的樂趣,搭配大阪正宗的美味,是一間讓旅客與當地人笑聲不斷的真正大眾居酒屋。

📍 鬧中取靜的絕佳位置

2-5-23 ZIZI お初天神ビル 5F

從地下鐵谷町線東梅田站7號出口步行約3分鐘即可抵達。位於梅田繁華地段お初天神通的ZIZI大樓5樓,交通便利性極佳,是購物或觀光後正式享受大阪夜生活的最佳地點。

🏮 外觀

在繁華的大樓叢林中,搭電梯來到5樓,色彩繽紛的海報和充滿活力的氛圍迎面而來。不愧是「大阪名物」之名,從入口處就飄來章魚燒和串炸的香氣,挑動著美食家們的味蕾。

🏮 詳細資訊

• 營業時間: * 週一~週五、國定假日前一天:17:00 ~ 隔日05:00(依季節可能變動)

  * 週六、日、國定假日:12:00 ~ 隔日05:00

• 公休日: 全年無休(設施檢修時除外)

• 特色: 所有桌位都設有章魚燒烤盤,可以體驗自己動手做,還能在同一個地方享用串炸、味噌燉牛筋等大阪代表性料理。

🏮 充滿活力與樂趣的店內氛圍

店內充滿日本大眾居酒屋特有的熱鬧親切氛圍。寬敞的大廳裡每張桌子都配有專用鐵板,增添自己動手做料理的樂趣,裝潢不走精緻路線,而是營造出親切舒適的感覺。朋友們一起歡笑聊天、翻轉章魚燒的景象,是這裡才有的特別風景。

🍽️ 菜單及價格

以下是網羅大阪美味的Rasshai-se代表性陣容。

[招牌體驗菜單]

• 自製章魚燒: 在桌邊自己動手做的系統(可選擇6個、12個、18個為單位點餐)

• 多樣配料: 起司、玉米、蔥等,可依喜好添加,完成專屬自己的章魚燒。

[大阪正宗燒烤&炸物]

• 名物串炸拼盤: 牛肉、豬肉、蓮藕、鵪鶉蛋等新鮮食材酥炸而成的串燒料理

• 味噌燉牛筋(どて焼き): 以味噌為基底慢燉而成,口感Q彈香濃的牛筋燉煮

• 鐵板炒麵: 鮮美醬汁與爽脆蔬菜交織的飽足餐點

[下酒菜及酒類]

• 多樣居酒屋小菜: 毛豆、炸雞、新鮮沙拉等輕食下酒菜

• 超大杯飲料: 清涼生啤酒、Highball、檸檬沙瓦等大容量酒類選擇

✨ 推薦菜單:製作樂趣與美味的完美結合「自製章魚燒」

這裡的精華絕對是「自製章魚燒」。當麵糊和內餡送上桌後,親自倒入烤盤、一邊滾動一邊煎烤的過程本身就是一場活動。在剛烤好熱騰騰的章魚燒上淋滿醬汁、撒上滿滿的柴魚片,咬下一口,外酥內嫩,就能品嚐到大阪道地的滋味。再搭配酥脆的「串炸」,就是大阪美食之旅的最高境界。

💡 實用日語

第一次做章魚燒或想了解做法時,可以這樣說:

"たこ焼きの作り方を教えてもらえますか?" (可以教我章魚燒的做法嗎?)

💡 小撇步

• 成為章魚燒達人: 倒入麵糊前在烤盤上充分抹油,就能做出不沾鍋、形狀漂亮的章魚燒。

• 客製化醬汁: 善用桌上準備的各種醬汁和美乃滋,找出專屬自己的黃金比例。

• 聰明訂位: 下班時段或週末可能需要候位。透過MimiTable App事先完成訂位,就能不用等待,在熱鬧氛圍中的好位置開始章魚燒派對。訂位是搶先享受大阪熱鬧夜晚最確實的方法。

「大阪名物大眾酒場 串炸與章魚燒的 Rasshai-se」不只是一間用餐的餐廳,更是能親身體驗大阪風情與樂趣的空間。在東梅田的夜晚,用滋滋作響的章魚燒和一杯清爽的Highball,讓您的大阪之旅更加愉快美味。