鮮度截然不同的小樽壽司｜魚正 (うおまさ)

"小樽站步行5分鐘，15貫豪華壽司與免費贈送的茶碗蒸（土瓶蒸）帶來的感動"

在小樽運河浪漫氛圍的起點，眾多壽司店之中，有一間連在地人都讚不絕口的「真材實料」名店。那就是 ‘魚正 (うおまさ)’。比起華麗的技巧，這裡更以食材的新鮮度與壓倒性的份量取勝，將小樽的熱情盛情裝進盤中，為旅人留下難忘的美食回憶。

📍 遠離喧囂的隱密位置

北海道小樽市稻荷 2-5-11

距離 JR 小樽站 (小樽駅) 步行約 5~7 分鐘，位於商店街附近的安靜巷弄中。這裡稍微避開了觀光客擠滿的運河街道，漫步在小樽特有的靜謐氛圍中，就能遇見那塊藍色字體清晰的白色招牌。

🏮 店面外觀

外觀散發著守護此地多年的老店底蘊。整潔的入口與水槽展現了食材的新鮮度，用餐時段排起的隊伍，也證明了這裡是一間必須「衝第一波」才能吃到的名店。

🏮 詳細資訊

• 營業時間:

  • 午餐: 12:00 ~ 14:00 (L.O. 13:00)

  • 晚餐: 16:00 ~ 21:00 (L.O. 20:30)

• 定期公休: 每週四 (若因設施檢修可能變動)

• 特色: 以 15 貫的大份量套餐為招牌，點購特定套餐時還會贈送高級料理「土瓶蒸 (どぶいむし)」，擁有極高的超值感。

🏮 充滿活力的室內氛圍

店內充滿傳統日式餐廳的溫馨感。設有可以近距離觀察職人手藝的 1 樓熱鬧吧檯座，也有適合安靜用餐的桌座，以及 2 樓寬敞的榻榻米座位，非常適合家庭客造訪。

🍽️ 菜單與價格

將小樽海洋的新鮮感完整搬上餐桌，這是魚正 (うおまさ) 的代表菜單。

[招牌壽司套餐]

• 魚正握壽司 (15pcs): 3,500円 - 包含海膽、鮭魚卵、鮑魚等高級食材，是店內的熱銷首選

• 小樽握壽司 (12pcs): 3,100円 - 內容豐富的小樽道地壽司

• 魚正散壽司: 3,800円 - 在飯上如花朵般綻放新鮮海鮮的海鮮丼

[單點料理]

• 魚正特製天婦羅: 外皮薄脆、內餡鮮甜飽滿的炸蝦美味

• 蟹肉粥: 在小樽寒冷的天氣裡，暖心暖胃的濃郁滋味

• 土瓶蒸: 加入魚類與蔬菜蒸煮的清爽湯品 (包含在套餐內或單點)

✨ 推薦菜單：魚正的驕傲，「魚正握壽司 15pcs」

這裡的精華絕對是 '魚正握壽司'。不僅有 15 貫壓倒性的份量，每一貫的大小都比一般壽司更大，讓海洋的風味在口中瞬間爆發。特別是點購此套餐時隨餐附上的 '土瓶蒸'更是點睛之筆。先喝一口裝在小茶壺裡、溫熱且層次豐富的高湯，再品嚐裡面的食材，這種特別的款待感是只有在這裡才能享受到的樂趣。

💡 實用日語

若被壽司驚人的大小與美味所震撼，可以試著這樣說：

"Neta ga hontoni ookikute shinsendesune!" (食材(Neta)真的又大又新鮮呢！)

💡 小撇步

• 土瓶蒸贈送服務: 並非所有菜單都會附贈土瓶蒸，點餐時請確認是否包含。 (通常包含在魚正套餐系列中)

• 建議早點前往: 因為是深受在地居民喜愛的店，開店前就會開始排隊。建議在中午 12 點準時抵達。

• 聰明預約: 在小樽的寒風中排隊等待是非常可惜的體驗。透過 MimiTable App 提前預約，就能免去等待，直接在為您準備好的座位上，享受小樽最頂級的盛宴。

‘魚正 (うおまさ)’ 是一個比起華麗修飾，更用誠實的味道與豐盛的人情味來證明小樽魅力的空間。在小樽站附近靜謐巷弄盡頭遇見的 15 貫感動，讓您的北海道之旅更加充實且優雅。