宮古島海鮮名店｜Umino Satchi

"品嚐宛如宮古藍般的鮮甜滋味，遇見在地人私藏的真實海洋饋贈"

在擁有沖繩最清澈海域的宮古島，能將這片美麗海洋的恩賜完整享用的地方，正是 Umino Satchi (うみのさっち)。正如店名「Umino Satchi」意指「海洋的產物（禮物）」一般，這裡是一座真正的美食寶庫，每天早上都能吃到從宮古島海域剛捕撈上岸的稀有海鮮、熱帶魚生魚片，甚至是島上的名產——椰子蟹 (Yashigani) 。

📍 地處充滿島嶼風情的市中心

沖繩縣宮古島市平良下里町 207-3

位於宮古島中心地帶的平良 (Hirara) 地區，下里 (Shimozato) 街道上。由於位在市中心，從周邊飯店步行前往非常方便，鄰近觀光客喜愛的居酒屋街，交通極為便利。白天盡情享受蔚藍大海，夜晚則可以在充滿島嶼氛圍的這裡，悠閒地開啟宮古島的夜晚。

🏮 充滿在地在地風味的店面外觀

Umino Satchi 的外觀樸實且充滿親切感，展現了沖繩傳統居酒屋的模樣。入口處掛著清爽的藍色布簾 (Noren)，搭配新鮮的海鮮照片，讓人一眼就能感受到這裡是由「海洋專家」經營的店鋪。比起華麗的裝潢，這裡更強調用誠實的美味取勝，那種在地名店特有的放鬆感，會讓人毫不猶豫地推門走進去。

🏮 詳細資訊

• 營業時間: 17:00 ~ 23:00 (可能隨季節及食材供應狀況變動)

• 定期公休: 不定期公休 (由於離島特性，若因氣候狀況導致無法出海捕撈可能會公休，建議事先確認)

• 特色: 專精於在宮古島才能見到的五彩繽紛熱帶魚生魚片，以及巨大的椰子蟹料理。提供豐富的島嶼傳統酒——泡盛 (Awamori) 酒單。

🏮 溫暖且充滿活力的海島氛圍

店內採用木質裝潢，營造出溫暖舒適的氛圍。設有可以近距離觀察師傅切生魚片的吧檯座位，以及適合家庭客舒適用餐的榻榻米座位。宮古島特有的悠閒時光，搭配店員燦爛的笑容，讓這裡充滿了讓人彷彿受邀到島民家中作客般的愉悅能量。

🍽️ 菜單與價格

以下是 Umino Satchi 讓您盡情享受海洋豐饒滋味的代表性菜單。

• 宮古島近海生魚片盛合: 能以最鮮甜的口感，品嚐到那些連名字都感到陌生的島嶼特有魚種

• 椰子蟹 (Yashigani) 蒸煮料理: 宮古島名產！內臟香醇濃郁、口感極佳的巨大螃蟹料理 (價格依市價變動，建議預約)

• 海葡萄 (Umi-budo): 口感在口中輕輕爆開，非常經典的沖繩開胃菜

• 宮古蕎麥麵 & 海鮮丼: 非常適合當作午餐或正餐享用的飽足感料理

✨ 推薦菜單：宮古島的傳說，「椰子蟹與特選生魚片」

這裡的精華絕對是 椰子蟹 (Yashigani)。這種在陸地上吃著椰子長大的稀有螃蟹，擁有與一般螃蟹截然不同的濃郁風味。特別是用蟹膏拌飯的滋味，被譽為宮古島旅行的最高點。此外，口感透明且Ｑ彈的 島嶼鮮魚生魚片，更能用舌尖證明宮古藍的純淨。

💡 有用的日語小句子

當你想請店家推薦今天最棒的海鮮時，可以這樣說：

"Miyakojima no Umino Satchi o osusume de onegaishimasu!" (請幫我推薦宮古島海洋寶藏吧！)

💡 小撇步

• 建議事先預約椰子蟹: 由於椰子蟹的供應量不穩定且食材珍貴，如果非常想品嚐，建議在前往前先確認庫存或提前預約。

• 搭配泡盛享用: 試試將沖繩傳統燒酎「泡盛」加入宮古島的清澈泉水，以「水割 (Mizuwari)」的方式飲用，能讓海鮮的美味更加升級。

• 聰明確認資訊: 離島名店的營業時間變動較頻繁。 透過 MimiTable App 查看最新的評論與預約資訊，就能避免白跑一趟，完美搶佔這場海洋盛宴。

「Umino Satchi」是一個最誠實傳遞宮古島海洋真心的空間。在下里靜謐的夜晚，比起浪潮聲，更想讓您聽見滋滋作響的料理聲與新鮮生魚片的美味，為您的沖繩之旅增添一份蔚藍與美味。