博多水炊子元祖 水月 本店

ホッシー

2026年7月

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擁有120年以上歷史的 Mizumiki 店鋪。店員與料理搭配得非常完美，服務是一流的！共有四次品嚐湯頭的時機，除了鳥類湯底外，還能享受加入蔬菜或蘑菇所帶來的變化，非常有趣！店員也很親切，聽著當地的故事，度過了一段愉快的時光。

飼猫に爪切りを許された父

2025年11月

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在朋友的推薦下，我去了水飯創意的店。 雖然乘坐電車的交通不是很好，但如果乘坐計程車，從春吉附近可以用一千日幣稍多的價格到達。 我點了最基本的水飯料理套餐，份量也很充足。 味道是一流的。 一開始提供湯時，雖然是用幼雞、水和鹽製成，但味道卻不僅如此。 店員一邊解釋一邊為我們上菜，讓我們能在最佳狀態下享用。 過程中，享受愈來愈濃厚的湯邊吃邊進行。 最後，他們把剩下的材料去除，並製作雜飯。 由於用好的節奏享用餐點，約一個半小時就結束了。 平時會去第二家的我，這次卻想享受這料理的餘韻，便直接回到了住宿。 這是一家我下次到福岡時，一定要再去的店。