橦木町 しみず
4.8
名古屋 · 其他L-6O6UBeeW
這裡是你可以真切感受到正宗日本料理精髓的地方！🍣🍶 你可以在高級的氛圍中享用美味的菜餚。和朋友在特別的日子來這裡會非常合適。尤其是在櫃檯看廚師烹飪的樣子，真的讓人感動。店內的氛圍也很寧靜，非常適合約會。👌
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日本、〒461-0014 愛知県名古屋市東区橦木町３丁目２４ プランドール撞木 １F
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+81528905515
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L-vw5yRiur 18:00 ~ 22:00 L-xUmDSM0W 18:00 ~ 22:00 L-u4d0nXde 18:00 ~ 22:00 L-JeuPiB3Q 18:00 ~ 22:00 L-v25aEGLM 18:00 ~ 22:00 L-5dpiADGn 18:00 ~ 22:00
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2026年7月位於名古屋守口町的『Shiwagicho Shimizu』，是由曾在大阪與岐阜知名日本料理店修業的大廚所經營的店鋪。大廚曾在大阪的「Honko Tsuki」及岐阜的「Takada Hachijo」修業，並將大廚家鄉岐阜與愛知的優質食材發揮得淋漓盡致。
Alan Chun
2026年7月因為前一天剛去過清水 的師父——本光月，所以看到傳統與現代截然不同的處理方式非常有趣。現代風格傾向於呈現清爽的味道，且較不強調裝飾，就個人而言，我更喜歡這種風格。烹飪趨勢變化得如此之快，真是令人驚訝。
訂位指南
如何申請訂位
點擊下方按鈕前往訂位頁面，填寫訂位資訊，並支付訂金以避免未到場。
申請訂位注意事項
送出訂位申請後，訂位不一定會立即確認。
等待與確認訂位
訂位通常會在服務營業時間內最多 1 天內確認。餐廳可能因情況無法接受申請；若因餐廳因素取消，訂金將全額退還。
照片評論與點數
到店用餐後 3 天內撰寫照片評論，即可獲得相當於訂位付款金額 100% 的點數。
取消與退款
因餐廳因素取消：100% 退款 到訪 3 天前取消：100% 退款 到訪 2 天前取消：50% 退款 到訪 1 天前取消：不可退款 當天取消：不可退款 未到場：不可退款
訂位當天到店
請依訂位時間前往餐廳，並出示訂位詳細頁面中的英文姓名。
關於此頁面的資訊
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