薪燒 銀座小野寺
# 米其林指南
4.9
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哇，這裡真的是法式牛排的終極之選！😋🍷 在高雅的氛圍中，你可以享用美味的牛排和葡萄酒。這裡對海鮮料理特別用心，所以喜歡海鮮的朋友們也會感到滿意。距離東銀座站非常近，交通便利！千萬不要錯過，一定要來看看！🥩✨
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日本、〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１４−１４ サンリット銀座ビルIII 9階
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+815036281295
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L-evWcf2aJ 12:00 ~ 15:00 | 18:00 ~ 22:00 L-vw5yRiur 12:00 ~ 15:00 | 18:00 ~ 22:00 L-xUmDSM0W 12:00 ~ 15:00 | 18:00 ~ 22:00 L-u4d0nXde 12:00 ~ 15:00 | 18:00 ~ 22:00 L-JeuPiB3Q 12:00 ~ 15:00 | 18:00 ~ 22:00 L-v25aEGLM 12:00 ~ 15:00 | 18:00 ~ 22:00 L-5dpiADGn 12:00 ~ 15:00 | 18:00 ~ 22:00
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Jason
2026年8月銀座 Kishiyaki Onodera 的寺田圭一（Keiichi Terada）主廚將柴火料理提升到了藝術的境界。這是一家米其林星級餐廳，與粗獷的燒烤截然不同，它將熊熊烈火的原初力量與精緻法式料理的精髓完美結合。曾在米其林三星餐廳磨練廚藝的寺田主廚，能根據每日更換的食材熟練地搭配各種木材，使用能產生強烈且穩定熱能的堅固橡木，以及能增添淡淡果香的芳香…
吉松鷹志
2026年8月「米其林指南東京 2026」一顆星餐廳。沐浴在火焰香氣中的料理，皆呈現出芬芳且深邃的滋味，透過木柴特有的細膩火候，完美地激發出食材原有的鮮美。特別是魚料理，其精妙的火候讓木柴的香氣高雅地襲來，更進一步襯托出食材的魅力，令人印象深刻。
訂位指南
如何申請訂位
點擊下方按鈕前往訂位頁面，填寫訂位資訊，並支付訂金以避免未到場。
申請訂位注意事項
送出訂位申請後，訂位不一定會立即確認。
等待與確認訂位
訂位通常會在服務營業時間內最多 1 天內確認。餐廳可能因情況無法接受申請；若因餐廳因素取消，訂金將全額退還。
照片評論與點數
到店用餐後 3 天內撰寫照片評論，即可獲得相當於訂位付款金額 100% 的點數。
取消與退款
因餐廳因素取消：100% 退款 到訪 3 天前取消：100% 退款 到訪 2 天前取消：50% 退款 到訪 1 天前取消：不可退款 當天取消：不可退款 未到場：不可退款
訂位當天到店
請依訂位時間前往餐廳，並出示訂位詳細頁面中的英文姓名。
關於此頁面的資訊
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