# 미쉐린가이드
5.0
도쿄 · 기타L-g9byDcLBL-6O6UBeeW
이곳은 마치 예술 작품 같은 요리를 맛볼 수 있는 곳이야! 🍽️ 프랑스 미슐랭 3스타 셰프가 만든 이 레스토랑은 미각의 여행을 선사해. 분위기도 완전 힙하고, 와인 리스트도 끝내줘. 친구들이랑 특별한 날에 가면 완전 좋을 듯! 🍷
日本、〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目2−1 Otemachi One 1階
+81365512885
L-evWcf2aJ 11:30 ~ 15:00 | 18:00 ~ 23:00 L-xUmDSM0W 17:00 ~ 23:00 L-u4d0nXde 17:00 ~ 23:00 L-JeuPiB3Q 17:00 ~ 23:00 L-v25aEGLM 17:00 ~ 23:00 L-5dpiADGn 11:30 ~ 15:00 | 18:00 ~ 23:00
오테마치에 있는 「CYCLE by Mauro Colagreco」에서 저녁 식사를 했습니다. 이번에 맛본 메뉴는 「Symbiose 코스」와 「Opulence 와인 페어링」이었습니다.
Cycle에서 정말 환상적인 미식 경험을 했습니다. 미야모토 유헤이 셰프는 신선하게 수확한 지역산 채소들을 활용한 아름답고 맛있는, 그리고 독창적인 코스 요리를 아낌없이 선보였습니다. 각 채소에 얽힌 이야기들도 요리의 중심이 되어주었고, 채소를 활용한 플레이팅과 맛은 셰프의 진정한 창의력을 보여주었습니다. 가사하라 타카를 비롯한 직원들은 친절하고 세심했으며, 음식에 대한 지식도 풍부했습니다. 특히 식사 전에 제공되는 식재료…
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