미미 매거진
일본 여행에서 가볼 만한 맛집과 예약 팁을 모았어요.
삿포로 · 2026년 1월 16일
양골을 사용한 진정한 스프 카레 전문점 '샤바조'
"오도리역 도보 3분, 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 진한 양고기 풍미의 정수"삿포로에는 수많은 스프카레 맛집이 있지만, ‘샤바조’는 그중에서도 독보적인 존재감을 자랑합니다. 일반적인 닭고기나 돼지고기 베이스가 아닌, 엄선된 양골을 장시간 고아낸 육수를 베이스로 하여 깊고 진한 감칠맛을
교토 · 2026년 1월 16일
오차즈케 '타이쇼 하나나', 차박차박 교토스러운 오차즈케
"아라시야마역 도보 5분, 고소한 참깨 소스와 맑은 차가 전하는 가장 교토다운 위로"교토의 아름다운 풍경 속에서도 식도락가들이 줄을 서서 기다리는 곳, ‘타이쇼 하나나’는 신선한 도미(타이)를 활용한 오차즈케 요리의 정수를 선보입니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 자랑하는 이곳의
후쿠오카 · 2026년 1월 16일
하카타 100년 전통의 우나기 전문점, '후지이'
"하나바타케역 도보 1분, 대를 이어 내려온 비법 소스와 세이로무시의 진수"후쿠오카 시내의 번잡함을 잠시 벗어나 정통 장어 요리의 정수를 맛보고 싶다면, 쿠루메의 ‘후지이’가 정답입니다. 100년이 넘는 시간 동안 한자리에서 장어만을 연구해온 이곳은, 화려한 기교보다는 재료 본연의 맛을
후쿠오카 · 2026년 1월 16일
철판요리 테판야끼 스테이크, '테판야키 텐 후쿠오카'
"다이묘의 세련된 감성과 최상급 와규의 만남, 오감을 자극하는 테판야키의 정수"후쿠오카의 트렌디한 거리 다이묘에 위치한 ‘테판야키 텐’은 도쿄 긴자와 시부야에서의 명성을 후쿠오카에서도 그대로 이어가고 있는 곳입니다. 단순히 음식을 먹는 것을 넘어, 장인의 화려한 손놀림과 강렬한 불꽃 쇼
도쿄 · 2026년 1월 16일
특별한 에도마에 스시 오마카세, '사카에'
"우에노역 도보 3분, 장인의 고집이 빚어낸 숙성의 미학과 정성 어린 오마카세"우에노 공원의 박물관과 미술관을 둘러본 뒤, 그 여운을 이어갈 최고의 미식 코스를 찾으신다면 ‘우에노 사카에’가 정답입니다. 이곳은 세계적으로 인정받는 에도마에 스시의 전통 기법을 충실히 따르면서도, 현대적인
오타루 · 2026년 1월 16일
오타루항 미식여행, '오타루 사쿠라'
"홋카이도 문화재 100선 선정, 역사가 살아 숨 쉬는 공간에서 맛보는 홋카이도의 사계"오타루는 과거 '북쪽의 월스트리트'라 불릴 만큼 번영했던 도시입니다. 그 번영의 상징이자 홋카이도 문화재 100선에 이름을 올린 오타루 귀빈관(구 아오야마 별장) 내에 위치한 ‘오타루 사쿠라’는 단순
교토 · 2026년 1월 16일
교카이세키의 정수, 교토 '키자하시'
"교토역 도보 2분, 번잡함을 잊게 하는 정원 뷰와 정통 교카이세키의 감동"교토 여행의 시작과 끝을 장식할 완벽한 정찬을 찾으신다면, 더 사우전드 교토 2층에 자리한 ‘키자하시’가 그 해답이 될 것입니다. 이곳은 교토의 사계절을 접시 위에 담아내는 '교카이세키' 전문점으로, 세련된 현대
후쿠오카 · 2026년 1월 16일
후쿠오카 사바 요리의 끝판왕, ‘고마사바야 겐시’
후쿠오카 사바 요리의 끝판왕! 인생 사바를 만날 수 있는 곳, 고마사바야 겐시후쿠오카 사바 요리의 끝판왕, ‘고마사바야 겐시’후쿠오카에 왔다면 반드시 맛봐야 할 단 하나의 향토 요리, 바로 '고마사바(참깨 고등어)'입니다. 살아있는 고등어를 즉석에서 회쳐 고소한 참깨 소스에 버무려 먹는
도쿄 · 2026년 1월 16일
덴푸라 맛집ㅣ덴푸라 오노
도쿄 하치오보리역 덴푸라 맛집ㅣ덴푸라 오노덴푸라 맛집ㅣ덴푸라 오노 "하치오보리역 도보 3분, 튀김의 한계를 넘어서는 장인의 예술과 마주하다"덴푸라(튀김)는 단순히 기름에 튀긴 음식이 아니라, 식재료의 수분을 조절해 풍미를 가두는 '찜 요리'라고도 불립니다. ‘덴푸라 오노’는 이러한 덴푸
도쿄 · 2026년 1월 16일
신주쿠산초메 나베 맛집, 나베조
도쿄 신주쿠산초메역 나베맛집ㅣ나베조 신주쿠산초메점신주쿠산초메 나베 맛집, 나베조"신주쿠산초메역 도보 1분, 엄선된 육류와 신선한 채소를 마음껏 즐기는 나베 요리의 정석"신주쿠의 복잡한 거리에서 합리적인 가격으로 건강하고 든든한 한 끼를 찾는다면, 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 ‘나베
오사카 · 2026년 1월 16일
정통 일본식 양식의 진수ㅣ요쇼쿠 이즈미
오사카 오사카역 정통 일본식 양식의 진수ㅣ요쇼쿠 이즈미정통 일본식 양식의 진수ㅣ요쇼쿠 이즈미 "에키마르쉐 오사카에서 만나는 노스탤지어, 장인의 손길로 빚어낸 함박스테이크와 오므라이스"오사카 여행의 허브인 JR 오사카역 내에는 수많은 맛집이 즐비하지만, 그중에서도 일본인들의 소울푸드인 '
도쿄 · 2026년 1월 16일
오니기리 맛집ㅣ오니기리 야마타로
도쿄 조시가야역 인근 오니기리 맛집ㅣ오니기리 야마타로오니기리 맛집ㅣ오니기리 야마타로 "오니기리 봉고의 전설을 잇는 따스함, 입안에서 부드럽게 풀리는 궁극의 주먹밥"도쿄의 화려한 빌딩 숲을 지나 전차(노면전차) 소리가 들리는 조시가야의 골목으로 들어서면, 고소한 밥 냄새로 발길을 붙잡는