미미 매거진
일본 여행에서 가볼 만한 맛집과 예약 팁을 모았어요.
삿포로 · 2026년 2월 5일
홋카이도가 사랑한 징기스칸 전문점 ‘나마라’
"스스키노역 도보 5분, 잡내 없이 고소한 생양고기(나마라무)의 정수를 맛보다"삿포로의 밤을 상징하는 스스키노 거리를 걷다 보면 수많은 징기스칸 식당을 마주하게 됩니다. 그중에서도 ‘나마라’는 이름 그대로 ‘정말 맛있는’ 양고기를 제공하기 위해 엄선된 생양고기(나마라무)만을 고집하는 곳
삿포로 · 2026년 1월 16일
양골을 사용한 진정한 스프 카레 전문점 '샤바조'
"오도리역 도보 3분, 홋카이도에서만 맛볼 수 있는 진한 양고기 풍미의 정수"삿포로에는 수많은 스프카레 맛집이 있지만, ‘샤바조’는 그중에서도 독보적인 존재감을 자랑합니다. 일반적인 닭고기나 돼지고기 베이스가 아닌, 엄선된 양골을 장시간 고아낸 육수를 베이스로 하여 깊고 진한 감칠맛을
삿포로 · 2025년 12월 19일
하얀 숨결 속에 피어난 육즙의 미학, 삿포로 징기스칸
삿포로의 밤은 투구 모양의 불판 위에서 완성되며, 대지의 풍요로움이 담긴 양고기는 여행자의 심장을 뛰게 합니다. 현지인의 엄격한 기준과 여행자의 섬세한 취향을 모두 만족시킨 '진짜 맛' 3가지 테마를 소개합니다.홋카이도 여행의 정점은 코끝을 스치는 찬 공기와 대비되는 뜨거운 불판 앞에